56號藍色公路咖啡是間浪漫希臘風格的景觀餐廳，地點就在雲林古坑，藍白風希臘建築與漂亮的庭園造景適合走走拍照，裡面還有小動物哦。

入口處是一座純白的鐘塔，順著景觀步道進入餐廳，用餐區分為室內、半室內與戶外區，室內也是漂亮的藍白西臘風，餐點有中式小火鍋、煲飯套餐、西式義大利麵，也有鬆餅、土司、飲品等下午茶點。

用完餐後可以帶小朋友去庭園區走走拍拍，這裡飼養貓、兔子、小馬、羊等小動物，可以帶小朋友去看看，也可以買飼料餵牠們吃。

註：餐廳無固定公休日，行前可先上FB查看公休訊息或電話詢問確認。