Hello Kitty 蘋果村親子餐廳2022/01/15在新竹大魯閣湳雅廣場B1快閃現身，為期三個月的快閃店，店內有可愛的三麗鷗元素，連餐飲也是，可愛的造型，讓人食慾大好。

店內以野餐為主題，櫃位舖滿綠色草地，加上野餐情境設計，有可愛的大耳狗、大眼蛙、美樂蒂與hello kitty，氣氛悠閒，一旁還有個迷你叢林，歡迎大小kitty迷一起來拍照。

這裡主要以輕食為主，供應熱壓土司、布丁捲、布丁燒、蛋糕與各式飲品，每個餐點都有三麗鷗家族圖樣，像是kitty布丁燒、大耳狗雪莓娘等，連飲料都很夢幻，kitty迷別錯過哦。

另外店內也有展售Hello Kitty周邊商品，沒有用餐也可來參觀選購。